你需要知道的喝牛奶禁忌

除了要知道如何将牛奶的营养价值发挥到最大，也需要知道喝牛奶的一些禁忌。

牛奶不是越浓越好

对于肠胃功能较差的人来说，牛奶越浓，引起腹泻、便秘的可能性就越大。

牛奶尽量不要煮沸饮用

牛奶中的磷酸钙在高温下易由酸性变成中性而沉淀，煮沸时其中会出现复杂的化学变化，不但会破坏牛奶的口感，也会破坏牛奶中的营养成分，相对于一杯滚烫的牛奶而言，一杯温热的牛奶更有利于我们的健康。

牛奶尽量不要与果酸含量较高的食物一同食用

牛奶与橘子、柠檬等食物一同食用，会让奶中的蛋白质与果酸及维生素C发生反应而凝固成块，影响牛奶中营养物质的吸收，也可能让身体出现腹胀、腹痛等反应。